信阳市浉河区：万亩茶庄园飘出“三产融合”香

大象新闻记者 龚雪 通讯员 李一凡(lǐyīfán)

6月24日，晨光熹微，薄雾轻笼(qīnglóng)信阳市浉河区浉河港镇夏家(zhènxiàjiā)冲村的茶山。坐落于此的嘉木(jiāmù)饮茶庄园，凭借500亩绵延的翠绿茶垄，为都市人辟出一方茶禅天地。自2015年创立以来，这里(zhèlǐ)以沉浸式茶文化体验为核心，深度融合生态种植、茶事实践与文化展示，成为(chéngwéi)信阳茶旅融合的典范。

“父亲陈贵斌作为(wèi)当地老茶(chá)人，2004年便立志建设标准化茶庄园(zhuāngyuán)。”嘉木(jiāmù)饮茶业总经理兼CEO陈曦立于茶垄间(lǒngjiān)回忆道，“他(tā)坚持不滥用农药化肥，让茶树自然生长，并推行种植加工规范化管理，为庄园标准化建设奠定基础。”如今，嘉木饮茶庄园已发展为国家级(guójiājí)AAA景区和信阳市龙头企业，依托茶旅融合模式，先后获评“河南省休闲观光园区”和“绿茶重点企业”荣誉，同时通过ISO9001及ISO22000质量管理体系认证。

产业稳步壮大的同时，嘉木(jiāmù)饮有效带动周边300余户茶农增收，鲜叶收购量逐年攀升。“我们要做茶本来的样子。”陈曦表示，公司出品的每一片茶叶，从鲜叶到成品，均严格符合信阳(xìnyáng)毛尖原产地地理标识认证标准，确保将浉河港的纯正(chúnzhèng)茶香送往(sòngwǎng)全国。

庄园内的中式民宿(mínsù)依茶园而建，白墙黛瓦与茶山相映成趣。上海游客赵先生倚在民宿木窗前感叹：“推窗跌进茶海里，这才懂什么(shénme)是枕着(zhe)青山入眠的生活。住在这里，茶叶不是商品，而是呼吸着的生命。”

步入嘉木饮(yǐn)毛尖博物馆，茶史脉络徐徐展开。300方米的展馆内，9个主题展厅通过实物、图文和互动体验(tǐyàn)，讲述信阳毛尖的千年传承——从“茶之源(cházhīyuán)”追溯起源，到“茶之饮”还原古法技艺(jìyì)，再到“茶之文”展现诗词茶韵……最令人震撼的是复原的传统制茶工坊，游客可以近距离观察“生锅杀青、熟锅揉捻、炭火烘焙”的古法工艺，甚至亲手体验炒制(chǎozhì)茶叶(cháyè)的乐趣。

作为“茶二代”，陈曦的目光投向更远处。他推动庄园(zhuāngyuán)与信阳农林学院共建(gòngjiàn)产学研基地，开发紧压茶、调饮茶等新品，并通过电商直播、文旅融合，让信阳毛尖走进都市青年的生活。如今，嘉木饮年加工茶叶超(chāo)6万斤，线上销售额持续增长，年均接待游客(yóukè)约5万人次。

“父亲那一代让好茶(chá)走出大山，我们这一代要让茶文化扎根人心。”陈曦(chénxī)的(de)(de)愿景，正是浉河区茶产业升级的缩影。在浉河区，像嘉木饮这样的“引流胜地”星罗棋布。沿环南湾湖茶文化旅游精品线路，可见江南水乡特色的豫茗茶庄园(zhuāngyuán)、古朴幽静(yōujìng)的归拙园、石阶石壁与自然交融的龙袍茶庄园……全区以“茶旅融合”整合资源，以“茶庄园+”模式串联文化体验、生态观光、民宿康养等业态，让传统茶产业焕发新生机(shēngjī)，引八方宾朋共品茶香。